Sternanis ganz
CHF 11.00
Zusätzliche Information
| Gewicht | 0.025 kg |
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Sternanis war so ein erstes Highlight in meiner Kochlehre. Dieses Gewürz mit seinen Anis-Aromen die leichte schärfe sowie Lakritzige Aromen versprühen einsetzen zu dürfen für Glühwein, Orangensalat oder bei Tomatensugo.
Meine Sternanis stammen aus China wo sie bereits seit langer Zeit seinen Einsatz findet wie bei der weltberühmten Pekingente oder Bestandteil des chinesischem Fünf-Gewürz-Pulver ist.
Wie oben erwähnt verwende ich dieses Gewürz immer bei Glühwein, Tomatensugo oder Gerichten wo ich Honig einsetze zum glasieren wie einer Peking-Ente oder Spare-Ribs.
Passt zu Fisch, Meeresfrüchten, Desserts, Glühwein und Tomatengerichten.
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