Schabzigerklee
CHF 10.00
Zusätzliche Information
| Gewicht | 0.015 kg |
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30 vorrätig
30 vorrätig
In unserem Gourmetrestaurant «Incantare» haben wir vor einiger Zeit ein Brotgang eingeführt, um dem Brot mehr Wertschätzung zu verleihen. Den Sauerteig würzen wir unter anderem mit dem Schabzigerklee, was eine kräutrige-, Heunote verleiht. Dieses Kraut ist viel zu vernachlässigt worden und hat es definitiv Verdient mehr Beachtung zu bekommen.
Passt zu selbergemachtem Brot, Frisch-Käse, Dips, Aufläufen mit Käse, Ei und Gemüse.
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