Poulet Gewürz

Knusprige Kruste, saftiges Fleisch – perfekt gewürzt.
Unser Poulet Gewürz verleiht Hähnchen- und Geflügelgerichten eine aromatische Kräuterwürze mit einer feinen Paprikanote und einer dezenten Schärfe.

Besonderheiten

Eine fein abgestimmte Mischung aus Paprika edelsüss, aromatischen Kräutern, floralen Zitrusnoten und einem Hauch geräuchertem Pfeffer. Ideal für klassisches Poulet, Ofengerichte oder Grilladen, die eine kräftige, ausgewogene Würze brauchen.

Geschichte

Seit Jahrhunderten ist Poulet eines der beliebtesten Gerichte weltweit – zartes Fleisch, das sich hervorragend mit Gewürzen verbindet. Schon im Mittelalter wurden Hühner mit einer Mischung aus Kräutern, Paprika und Kurkuma verfeinert, um Geschmack, Haltbarkeit und Farbe zu verbessern.
Besonders in ländlichen Regionen Europas gehörte das Würzen von Geflügel mit Kräutern wie Thymian und Rosmarin zu den traditionellen Familientraditionen. Heute knüpft unser Poulet Gewürz an diese Ursprünge an: Es bringt die Essenz alter Kochkunst in eine moderne, aromatische Balance, die jedes Gericht auf ein neues Niveau hebt.

Qualität

Nur natürliche Zutaten – ohne Zusatzstoffe, ohne künstliche Aromen, ohne Glutamat. In kleinen Mengen in Handarbeit frisch verarbeitet in der Manufaktur Funke in Heiden AR für vollen Geschmack und authentisches Aroma.

Tipp von Tobias Funke

Das Gewürz zusammen mit etwas Öl auf das Fleisch auftragen und kurz einmassieren – so haftet die Mischung optimal und entwickelt beim Braten oder Grillieren ein intensives Aroma.

Verwendungsempfehlung

Ideal für Pouletbrust, Pouletschenkel, Ofenhähnchen, Grillpoulet, Wings oder Geflügelspiesse.

Dosierung

Je nach Geschmack etwa 1–2 TL pro Portion verwenden.
Am besten direkt auf das rohe Fleisch auftragen und kurz einziehen lassen.

Rezeptvorschlag

Das passende Rezept findest du hier: Crispy Chicken aus dem Ofen mit Kräuterwürze – Rezept ansehen

Herkunft / Inhalt

Flor de Sal aus dem Mittelmeerraum, Paprika edelsüss aus Spanien, Zwiebel aus Deutschland, Thymian aus Griechenland, Zitronenschale aus Spanien, Kurkuma aus Indien, Rosmarin aus Marokko, Piment d’Espelette aus Frankreich, geräucherter Malabar Pfeffer aus Indien, Macis (Muskatblüte) aus Indonesien, Kreuzkümmel aus der Türkei.
Alle Zutaten werden mit handwerklicher Sorgfalt in der Manufaktur Funke verarbeitet.

Lagerung

Trocken, dunkel und gut verschlossen lagern.