Indisches Reis Gewürz

Aromatische Wärme für duftende Reisspezialitäten.
Unser Indisches Reis Gewürz bringt die typischen Aromen der indischen Küche auf deinen Teller – fein, warm und harmonisch abgestimmt für würzige Reisgerichte und Currys.

Besonderheiten

Eine edle Mischung aus Flor de Sal, Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriander, Zimt, Kardamom, Muskatnuss und Nelken.
Sorgfältig aufeinander abgestimmt, sorgt diese Komposition für warme, erdige, leicht süssliche und zugleich würzige Noten – perfekt für alle, die Reisgerichte raffiniert veredeln möchten.

Qualität

Nur natürliche Zutaten – ohne Zusatzstoffe, ohne künstliche Aromen, ohne Glutamat. In kleinen Mengen in Handarbeit frisch verarbeitet in der Manufaktur Funke in Heiden AR für vollen Geschmack und authentisches Aroma.

Geschichte

Gewürzter Reis hat eine jahrtausendealte Tradition in Indien – dort gilt Reis nicht nur als Grundnahrungsmittel, sondern als Symbol für Wohlstand und Gastfreundschaft.
Schon früh wurde der feine, leicht duftende Reis mit einer Vielfalt an Gewürzen wie Kreuzkümmel, Zimt, Kardamom und Nelken aromatisiert, um ihn festlicher und aromatischer zu gestalten.
Je nach Region variierten die Mischungen: mal milder, mal schärfer, immer aber geprägt von Balance und Tiefe.
Unser Indisches Reis Gewürz greift diese klassische Aromatik auf und bietet eine moderne, natürliche Interpretation für authentischen Genuss zu Hause.

Tipp von Tobias Funke

Das Indische Reis Gewürz zusammen mit dem Reis und etwas Öl in der Pfanne anschwitzen – so entwickeln sich die ätherischen Öle der Gewürze optimal und verleihen dem Reis ein besonders harmonisches Aroma.

Verwendungsempfehlung

Ideal für aromatische Basmatireisgerichte, Curryreis, Gewürzreis, Dals oder als feine Würze für Eintöpfe und Gemüsepfannen.

Dosierung

Je nach Geschmack 1–2 TL pro 250 g Reis verwenden.

Rezeptvorschlag

Das passende Rezept findest du hier: Aromatischer Gewürzreis mit Indischem Reis Gewürz – Rezept ansehen

Herkunft / Inhalt

Flor de Sal aus dem Mittelmeerraum, Kreuzkümmel aus der Türkei oder Indien, Kurkuma aus Indien, Koriander aus Ägypten, Zimt aus Indonesien, Kardamom aus Indien, Muskatnuss aus Indonesien, Nelken aus Indonesien.
Alle Zutaten werden mit handwerklicher Sorgfalt in der Manufaktur Funke verarbeitet.

Lagerung

Trocken, dunkel und gut verschlossen lagern.