Italienische Kräuter

Herkunft & Geschichte

Kräuter wie Oregano, Thymian, Basilikum und Rosmarin bilden seit Jahrhunderten die Basis der traditionellen italienischen und mediterranen Küche. Bereits in der Antike waren diese Kräuter als Würzmittel unverzichtbar und wurden zudem wegen ihrer wohltuenden Eigenschaften verwendet. Diese Gewürzmischung orientiert sich an dieser bewährten Tradition und ermöglicht dir eine authentische und unkomplizierte Zubereitung von Gerichten mit original mediterranem Geschmack.

Besonderheiten

Die Mischung enthält klassische mediterrane Kräuter wie Oregano, Thymian, Rosmarin, Basilikum und Bohnenkraut. Die Aromen ergänzen sich ideal und verleihen Gerichten eine charakteristische, würzige Frische mit angenehm herber Note. Fein verarbeitet, sind sie optimal geeignet zum Würzen von Pasta, Risotto, Gemüse oder Dips. Die genaue Rezeptur bleibt mein Geheimnis.

Qualität

Alle Zutaten werden frisch, chargenrein und ausschliesslich von Hand gemischt. Ich verwende ausschliesslich naturbelassene Zutaten – komplett ohne Zusatzstoffe, technische Hilfsmittel, künstliche Aromen oder Rieselhilfen.
Die besten Gewürze haben mich immer wieder inspiriert zu neuen Gerichten. Nur das Beste ist gut genug, um die Spitze zu erreichen – für dich, in deiner Küche. 100 % Natur. So, wie ich es selbst jeden Tag einsetze.

Tipp von Tobias Funke

Für ein intensives und frisches Aroma empfehle ich dir, die Kräuter erst kurz vor Ende der Garzeit ins Gericht zu geben oder sie frisch darüberzustreuen. Das erhält die Aromen ideal und sorgt für eine klare und frische Kräuternote.

Verwendungsempfehlung

• Ideal für Pasta
• Tomatensaucen
• Risotto
• Pizza
• Grillgemüse
• Kräuterbutter oder mediterrane Dips

Rezeptvorschlag

Das passende Rezept findest du hier: Tomatenrisotto mit Italienischen Kräutern

 Rezept ansehen

Herkunft / Inhalt

Oregano aus Griechenland, Thymian aus Griechenland, Rosmarin aus Marokko, Basilikum aus Ägypten, Bohnenkraut aus Deutschland.
Alle Zutaten werden mit handwerklicher Sorgfalt in der Manufaktur Funke verarbeitet.

Lagerung

Trocken, dunkel und gut verschlossen lagern.