Zitronen Poulet Gewürz
Ab CHF 10.–
100% reine Zutaten ohne Zusätze
Von Hand gemischt und verarbeitet
Echte Schweizer Manufaktur
Zitronenpoulet Gewürz fängt den Duft des Südens ein – frische Zitrone, würziger Rosmarin und ein Hauch von Chili vereinen sich zu einer sonnigen, mediterranen Komposition. Diese Mischung bringt Leichtigkeit, Frische und Tiefe auf jedes Pouletgericht.
· Kategorie: Gewürzmischung
· Geschmack: zitronig-frisch, würzig, leicht scharf, mediterran
· Anwendung: Zitronenpoulet, Geflügel, Grilladen, Marinaden, Fischgerichte
· Format: 40 g Glas / 300 g Standbodenbeutel
Mein Tipp: Das Poulet grosszügig würzen, mit Olivenöl und etwas Zitronensaft marinieren und kurz ruhen lassen – so wird das Fleisch saftig und voller Aroma.
Herkunft & Geschichte
Mein Zitronenpoulet Gewürz ist inspiriert von der leichten und frischen Küche des Mittelmeerraums, die ich besonders im Sommer immer wieder geniesse. Die Kombination von frischen Zitrusnoten, Kräutern und leichter Schärfe begegnete mir erstmals auf einer kulinarischen Reise nach Südfrankreich. Seither gehört diese charakteristische Geschmackskombination zu meinen persönlichen Favoriten für Pouletgerichte.
Besonderheiten
Das Gewürz hat ein frisches Aroma mit dominanter Zitrusnote, ergänzt von der charakteristischen Würze des Rosmarins. Feiner Ingwer und mild-erdiger Kurkuma verleihen zusätzliche Tiefe, während fermentierter Amazonas Chili mit ca. 50'000 SHU für eine angenehm deutliche Schärfe sorgt. Die Zutaten sind fein strukturiert und entfalten ihre Frische ideal beim Braten oder Grillieren. Die genaue Rezeptur bleibt mein Geheimnis.
Qualität
Alle Zutaten werden frisch, chargenrein und sorgfältig von Hand gemischt. Ich verwende ausschliesslich naturbelassene Zutaten – ohne jegliche Zusatzstoffe, technische Hilfsmittel, künstliche Aromen oder Rieselhilfen.
Die besten Gewürze haben mich immer wieder inspiriert zu neuen Gerichten. Nur das Beste ist gut genug, um die Spitze zu erreichen – für dich, in deiner Küche. 100 % Natur. So, wie ich es selbst jeden Tag einsetze.
Tipp von Tobias Funke
Besonders gut gelingt das Zitronenpoulet, wenn du das Fleisch grosszügig würzt und anschliessend im Ofen oder auf dem Grill zubereitest. Ich verwende gerne etwas Olivenöl und frischen Zitronensaft zusätzlich zur Gewürzmischung. Eine kurze Ruhezeit nach dem Garen macht das Poulet noch saftiger.
Verwendungsempfehlung
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Mediterrane Geflügelgerichte aus Ofen oder Pfanne
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Frische Gemüsepfannen mit Zitrusaroma
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Marinaden für Grilliertes
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Fischgerichte mit sommerlicher Würze
Rezeptvorschlag
Zitronenpoulet mit Salzzitrone, Oliven & Ofenkartoffeln
Zum Rezept
Herkunft / Inhalt
Flor de Sal (Portugal), fermentierter Amazonas Chili, Zitronenschale, Rosmarin, Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, Kurkuma.
Alle Zutaten werden mit handwerklicher Sorgfalt zu 100 % in der Manufaktur Funke verarbeitet.
Lagerung
Trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschliessen.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 0.04 kg |
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