Sandwich Gewürz
CHF 10.00
100% reine Zutaten ohne Zusätze
Von Hand gemischt und verarbeitet
Echte Schweizer Manufaktur
Sandwich Gewürz – gutes Brot kann mehr. Diese Mischung ist gemacht für den Moment, wenn aus einem einfachen Toast plötzlich ein kleiner Triumph wird. Würzig, leicht rauchig, frisch – genau die Balance, die ein Sandwich braucht, um nicht nur satt zu machen, sondern richtig gut zu schmecken. Ob klassisch, getoastet oder vom Grill: ein Hauch davon genügt, und das Brot duftet, knuspert und schmeckt nach mehr.
· Kategorie: Gewürzmischung, fein gemahlen
· Geschmack: würzig, leicht rauchig, fruchtig, frisch
· Anwendung: Sandwiches, Paninis, Toasts, Gewürzbutter, Wraps
· Format: 40 g Glas
Mein Tipp: Mische das Sandwich Gewürz mit weicher Butter oder Olivenöl und bestreiche damit das Brot, bevor du es toastest oder grillierst – so entsteht eine goldbraune, würzige Kruste, die jedes Sandwich veredelt.
· Hergestellt Frühling 2026 · MHD 09/2027
Herkunft & Geschichte
Die Geschichte des Sandwiches reicht zurück bis ins 18. Jahrhundert, als John Montagu, der vierte Earl of Sandwich, die Idee hatte, seine Mahlzeit zwischen zwei Brotscheiben zu servieren. Seither haben sich Sandwiches weltweit verbreitet und sind heute beliebte Klassiker für schnelles Essen mit grossem Geschmack. Inspiriert von dieser Tradition habe ich eine Gewürzmischung entwickelt, die deinen Sandwiches und Toasts eine vielseitige, kräftige und aromatische Note verleiht.
Besonderheiten
Die Mischung vereint würzige Aromen von geräuchertem Salz und aromatischem Tellicherry Pfeffer mit Tomate, Zwiebel und edelsüssem Paprika. Schwarzkümmel und Senfsaat sorgen für eine intensive, leicht nussige Würze, während Knoblauch und Schnittlauch frische Akzente setzen. Zitronenschale, Koriander und Macis (Muskatblüte) runden das Aroma mit dezenter Frische ab. Fein gemahlen, ideal für Sandwiches, Toasts und Grillbrote. Die genaue Rezeptur bleibt mein Geheimnis.
Qualität
Alle Zutaten werden frisch, chargenrein und ausschliesslich von Hand gemischt. Ich verwende konsequent naturbelassene Zutaten – vollständig ohne Zusatzstoffe, technische Hilfsmittel, künstliche Aromen oder Rieselhilfen.
Die besten Gewürze haben mich immer wieder inspiriert zu neuen Gerichten. Nur das Beste ist gut genug, um die Spitze zu erreichen – für dich, in deiner Küche. 100 % Natur. So, wie ich es selbst jeden Tag einsetze.
Tipp von Tobias Funke
Verrühre das Sandwich Gewürz direkt mit weicher Butter oder Olivenöl und bestreiche damit das Brot, bevor du es toastest oder grillierst. Die Gewürze entfalten dabei ihre volle Aromatik und geben deinem Sandwich eine knusprig-würzige Kruste – ideal in Kombination mit Grillgemüse und cremiger Burrata.
Verwendungsempfehlung
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Klassische Sandwiches und Toasts
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Grillierte Sandwiches und Paninis
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Aromatische Gewürzbutter
-
Wraps und herzhaftes Fingerfood
Rezeptvorschlag
Toasted Sandwich mit Grillgemüse, Burrata & Sandwich-Gewürzbutter
Zum Rezept
Herkunft / Inhalt
Flor de Sal (Portugal), Tellicherry Pfeffer (Indien), geräuchertes Salz, Tomate, Zwiebel (Deutschland), Paprika edelsüss (Spanien), Senfsaat, Schwarzkümmel, Knoblauch, Schnittlauch (Deutschland), Zitronenschale, Koriander (Ägypten), Macis (Indonesien).
Alle Zutaten werden mit handwerklicher Sorgfalt zu 100 % in der Manufaktur Funke verarbeitet.
Lagerung
Trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschliessen.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 0.04 kg |
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