«Fire & Meat – Gewürz-Duo» Geschenkbox
CHF 20.–
100% reine Zutaten ohne Zusätze
Von Hand gemischt und verarbeitet
Echte Schweizer Manufaktur
Fire & Meat – Gewürz-Duo Zwei Mischungen für Steak, Braten und Burger: BBQ Rind Rub mit rauchig-pfeffriger Tiefe und feiner Süsse, Fleischgewürz mit herzhaften Zwiebel- und Kräuternoten für klare Würze vom Grill oder aus der Pfanne.
· Kategorie: Geschenkbox, Gewürz-Duo für Fleisch
· Geschmack: Rind Rub: rauchig, pfeffrig, leicht süss; Fleischgewürz: kräuterig, zwiebelig, warm
· Anwendung: Steaks, Short Ribs, Burger, Braten, Koteletts; als Rub, in Marinaden oder zum Finishen am Tisch
· Format: BBQ Rind Rub 80g, Fleischgewürz 75g
Mein Tipp: Pro 200 g Fleisch 1 TL Rind Rub einmassieren und 15 Min. ziehen lassen; das Fleischgewürz sparsam direkt vor dem Servieren aufstreuen – so bleibt die Kruste saftig und die Würze präzise.
Fire & Meat – Gewürz-Duo
Herkunft & Geschichte
Diese Geschenkbox vereint zwei Gewürzmischungen für alle, die Fleisch nicht einfach zubereiten, sondern richtig würzen wollen: BBQ Rind Rub und Fleischgewürz. Beide stammen aus klassischer Grillküche und sind so entwickelt, dass sie sich ergänzen – der Rub bringt Tiefe und Rauch, das Fleischgewürz sorgt für Kräuteraroma und Balance. Zusammen bilden sie ein Duo, das sich von der Pfanne bis zum Smoker vielseitig einsetzen lässt.
Besonderheiten
-
BBQ Rind Rub kombiniert Flor de Sal, Pfeffer, Rauchsalz, Kreuzkümmel, Zwiebel, Kardamom und Jalapeño zu einer Mischung mit kräftigem, warmem Profil. Sie eignet sich perfekt zum Einreiben von Rind, Lamm oder Wild und entwickelt beim Grillen eine feine Kruste mit dezentem Rauchton.
-
Fleischgewürz ist heller und frischer, mit Zwiebel, Knoblauch, Kräutern und einer Spur Pfeffer. Es bringt Struktur und Würze in kurzgebratenes Fleisch, Hackgerichte oder Ragouts.
So entsteht ein Gleichgewicht zwischen rauchiger Tiefe und aromatischer Klarheit – ein Set, das jedes Fleischgericht präzise abrundet.
Qualität und Verarbeitung
Beide Mischungen werden aus naturbelassenen Rohstoffen hergestellt, ohne Zusatzstoffe und ohne künstliche Aromen. Sie werden in kleinen Chargen gemischt, damit jedes Gewürz seine Funktion behält und sich beim Erhitzen kontrolliert entfaltet. So bleiben Geschmack und Duft unverfälscht und das Ergebnis konstant.
Tipp von Tobias Funke
Ich verwende den BBQ Rind Rub gern als Basis und kombiniere ihn bei Bedarf mit dem Fleischgewürz, um Frische und Kräuteraromen hinzuzufügen. Der Rub eignet sich ideal zum Einmassieren in grössere Fleischstücke, das Fleischgewürz funktioniert am besten beim Finish oder als Tischgewürz. Wichtig ist, dass das Fleisch nach dem Würzen kurz ruht, damit sich die Aromen verbinden.
Verwendungsempfehlung
Ideal für Steaks, Ribs, Burger, Braten, Geschnetzeltes und Grillfleisch. Der Rub sorgt für Röstaromen und Tiefe, das Fleischgewürz für Balance und Kräuterwürze. Beide Mischungen sind einzeln oder kombiniert anwendbar – so lässt sich jedes Fleischgericht auf den Punkt abschmecken.
Herkunft & Inhalt
Herkunft: Schweiz
Zutaten: BBQ Rind Rub, Fleischgewürz
Inhalt: 2 × 60 g Glas
Lagerung
Trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschliessen.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 0.5 kg |
|---|
Das könnte Ihnen auch gefallen …
-
Rösti Gewürz
CHF 10.– In den Warenkorb -
Druiden Rauchsalz
Ab CHF 20.– Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
Gewürzmühle Gusseisen Grösse S
CHF 49.– Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
Malabar Pfeffer ganz schwarz
Ab CHF 12.– Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.