Pfeffer

Pfeffer gehört zu den wichtigsten Zutaten der Küche. In meiner Manufaktur findest du über 30 Sorten – von schwarzem, weissem, grünem und rotem Pfeffer bis zu fermentierten Spezialitäten und seltenen Raritäten wie Szechuan, Cumeo oder Brombeerpfeffer. Sie bringen Würze und Aroma in Fleisch, Fisch, Gemüse und Saucen.

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Hacktätschli Gewürz
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Andaliman Pfeffer ganz
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Banasura Hochlandpfeffer ganz
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Banasura Hochlandpfeffer geräuchert
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Bhutan Zitronenpfeffer ganz
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Brombeerpfeffer «Typ Assam»
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Cumeo Pfeffer
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Fleur des Alpes geräucherter Malabar Pfeffer
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Kampot Pfeffer ganz rot
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