Frühling riecht nach Zitrus, Leichtigkeit und neuen Aromen. In diesem Gewürz Workshop tauchst du ein in die Welt der Frühlingsgewürze – von Zitronenschale über Sumach bis zu Koriandersamen. Zwei-Sterne-Koch Tobias Funke zeigt dir, wie du Qualität erkennst, Gewürze richtig mahlst und kombinierst. Am Ende kreierst du deine eigene Frühlings-Mischung und nimmst sie mit nach Hause. Keine Vorkenntnisse nötig. Nur Neugier.