Gemäss Schweizer DSG (revidiertes Datenschutzgesetz, in Kraft seit 1. September 2023) | Stand: April 2026

Inhaltsverzeichnis

Vorbemerkung

Diese Datenschutzerklärung informiert Sie über Art, Umfang und Zweck der Verarbeitung personenbezogener Daten auf tobiasfunke-shop.ch. Sie gilt in Übereinstimmung mit dem Schweizer Bundesgesetz über den Datenschutz (DSG, in Kraft seit 1. September 2023) sowie, soweit anwendbar, der Europäischen Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO).

1. Verantwortliche Stelle

Funke Kulinarik AG Tobias Funke Im Bad 8, 9410 Heiden, Schweiz E-Mail: office@tobiasfunke.ch Telefon: +41 71 571 45 45

2. Grundsätze der Datenbearbeitung

Wir bearbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies für die Bereitstellung unserer Dienste erforderlich ist, eine gesetzliche Grundlage besteht oder Sie Ihre Einwilligung erteilt haben. Wir halten die Grundsätze der Zweckbindung, Datensparsamkeit, Transparenz und Datensicherheit ein.

3. Erhobene Daten und Zwecke der Bearbeitung

3.1 Websitebesuch und Serverlogfiles

Beim Besuch unserer Website werden automatisch folgende Daten in Serverlogfiles gespeichert:

IP-Adresse (anonymisiert)
Datum und Uhrzeit des Zugriffs
Aufgerufene Seite und übertragene Datenmenge
Browsertyp, Betriebssystem, Referrer-URL

Rechtsgrundlage: Berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO / Art. 31 DSG). Speicherdauer: 30 Tage.

3.2 Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail oder Kontaktformular kontaktieren, werden Ihre Angaben (Name, E-Mail, Nachricht) zur Bearbeitung Ihrer Anfrage gespeichert. Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht. Speicherdauer: bis zur abschliessenden Beantwortung, danach Löschung sofern keine Aufbewahrungspflichten bestehen.

3.3 Bestellungen und Kundenkonto (WooCommerce)

Zur Abwicklung von Bestellungen erheben wir folgende Daten:

Name, Adresse, E-Mail-Adresse, Telefonnummer
Zahlungsdaten (werden direkt an Zahlungsdienstleister übermittelt, nicht bei uns gespeichert)
Bestellhistorie

Rechtsgrundlage: Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO / Art. 31 DSG). Speicherdauer: 10 Jahre (gesetzliche Aufbewahrungspflicht).

3.4 Zahlungsdienstleister

Stripe, Inc. 354 Oyster Point Blvd, South San Francisco, CA 94080, USA Stripe ist nach dem Data Privacy Framework (DPF, gültig in der Schweiz seit 15. September 2024) zertifiziert. Bei Zahlungen werden Ihre Zahlungsdaten direkt an Stripe übermittelt. Wir haben keinen Zugriff auf Ihre vollständigen Zahlungsdaten. Datenschutz: stripe.com/ch/privacy TWINT AG Stauffacherstrasse 41, 3014 Bern, Schweiz Datenschutz: twint.ch/datenschutz Rechnungszahlung (B2B): Daten werden ausschliesslich zur Rechnungsstellung verwendet und nicht an Dritte weitergegeben.

3.5 Google Analytics 4

Wir verwenden Google Analytics 4 (GA4) der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. GA4 erhebt keine vollständigen IP-Adressen. Die Daten werden pseudonymisiert erhoben und an Server von Google übertragen. Google ist nach dem Data Privacy Framework zertifiziert. Zweck: Analyse der Websitenutzung und Verbesserung unseres Angebots. Rechtsgrundlage: Einwilligung (Cookie-Consent). Widerruf jederzeit über die Cookie-Einstellungen möglich. Opt-Out: tools.google.com/dlpage/gaoptout Datenschutz Google: policies.google.com/privacy

3.6 Meta Pixel (Facebook/Instagram)

Wir verwenden den Meta Pixel der Meta Platforms Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Dublin 2, Irland. Der Meta Pixel ermöglicht uns, Conversions zu messen und Retargeting-Werbung zu schalten. Dabei werden Daten an Server von Meta übertragen. Meta ist nach dem Data Privacy Framework zertifiziert. Rechtsgrundlage: Einwilligung (Cookie-Consent). Widerruf jederzeit über die Cookie-Einstellungen oder über die Facebook-Werbeeinstellungen möglich. Facebook-Werbeeinstellungen: facebook.com/settings?tab=ads Datenschutz Meta: facebook.com/privacy/explanation

3.7 Newsletter (Mailchimp)

Wenn Sie unseren Newsletter abonnieren, wird Ihre E-Mail-Adresse an Mailchimp (The Rocket Science Group LLC, Atlanta, GA, USA) übermittelt. Mailchimp ist nach dem Data Privacy Framework zertifiziert. Anmeldung erfolgt per Double-Opt-In. Abmeldung ist jederzeit über den Abmeldelink im Newsletter oder per E-Mail an office@tobiasfunke.ch möglich. Rechtsgrundlage: Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO / Art. 31 DSG). Datenschutz Mailchimp: mailchimp.com/legal/privacy

3.8 Google Maps

Auf einigen Seiten verwenden wir Google Maps der Google Ireland Limited. Beim Laden der Karte werden Daten (inkl. IP-Adresse) an Google übertragen. Datenschutz Google: policies.google.com/privacy

4. Cookies und Consent

Unsere Website verwendet Cookies. Technisch notwendige Cookies werden ohne Einwilligung gesetzt. Für alle übrigen Cookies (Analyse, Marketing) holen wir Ihre Einwilligung über unser Cookie-Consent-Tool ein. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über die Cookie-Einstellungen in der Fusszeile anpassen oder widerrufen.

5. Weitergabe von Daten an Dritte

Eine Weitergabe Ihrer personenbezogenen Daten an Dritte erfolgt nur, soweit für die Vertragserfüllung erforderlich (Versanddienstleister, Zahlungsdienstleister), auf Grundlage Ihrer Einwilligung oder aufgrund gesetzlicher Verpflichtung. Versanddienstleister: Schweizerische Post AG und DHL, ausschliesslich zur Lieferung Ihrer Bestellung. Diese erhalten nur die zur Lieferung notwendigen Daten (Name, Lieferadresse).

6. Datensicherheit

Unsere Website wird über HTTPS übertragen. Wir treffen technische und organisatorische Massnahmen gemäss aktuellem Stand der Technik, um Ihre Daten vor unbefugtem Zugriff, Verlust oder Missbrauch zu schützen.

7. Ihre Rechte gemäss DSG und DSGVO

Sie haben folgende Rechte bezüglich Ihrer personenbezogenen Daten:

Auskunftsrecht: Sie können Auskunft über die bei uns gespeicherten Daten verlangen.
Berichtigungsrecht: Sie können die Berichtigung unrichtiger Daten verlangen.
Löschungsrecht: Sie können die Löschung Ihrer Daten verlangen, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
Einschränkungsrecht: Sie können die Einschränkung der Bearbeitung verlangen.
Datenübertragbarkeit: Sie können Ihre Daten in einem maschinenlesbaren Format erhalten.
Widerspruchsrecht: Sie können der Bearbeitung Ihrer Daten auf Basis berechtigter Interessen widersprechen.
Widerruf von Einwilligungen: Erteilte Einwilligungen können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Zur Ausübung Ihrer Rechte: office@tobiasfunke.ch Beschwerderecht beim Eidgenössischen Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragten (EDÖB): www.edoeb.admin.ch

8. Aufbewahrungsfristen

Personenbezogene Daten werden gelöscht, sobald der Zweck der Bearbeitung entfällt und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen. Buchhalterisch relevante Daten werden gemäss Schweizer Obligationenrecht 10 Jahre aufbewahrt.

9. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, um sie an geänderte Rechtslage oder Dienste anzupassen. Die jeweils aktuelle Version ist auf dieser Seite verfügbar. Bei wesentlichen Änderungen informieren wir Sie per E-Mail oder durch einen gut sichtbaren Hinweis auf der Website.

Stand: April 2026 | Funke Kulinarik AG | Im Bad 8, 9410 Heiden