Frisch, kräutrig, cremig – ganz ohne Reiben und Hacken. Die Tzatziki Gewürzmischung ersetzt gleich mehrere Zutaten in einem: Kräuter, Knoblauch, Zitrus & Pfeffer – ideal für schnelle und aromatische Zubereitung. Zutaten für 4 Portionen: 250 g griechischer Joghurt...
Weltküche
Pil Pil-Garnelen mit Zitronenöl & Brot zum Tunken
Saftig, würzig, leicht rauchig – mit dem Extra an Aroma. Die Pil Pil Gewürzmischung verleiht dieser baskischen Spezialität eine neue Tiefe: fruchtige Chili, Rauchpaprika, Tellicherry-Pfeffer und Zitrusfrische ergeben zusammen mit gutem Olivenöl ein kleines Gericht mit...
Hausgemachter Kebap mit Joghurt-Kräuter-Sauce & Fladenbrot
Würzig, saftig, mit Röstaroma – und 100 % hausgemacht. Die Mit Zwiebel und scharf Gewürzmischung verleiht dem Fleisch alles, was es braucht – kein Einlegen, keine Marinade mit Fertigpulver. Nur Würze, Feuer und Kräuter, die sitzen. Zutaten für 2–3 Kebap-Portionen: Für...
Hausgemachtes Gyros mit Joghurt-Zitronen-Sauce
Knusprig, würzig, saftig – wie in Athen, nur ehrlicher. Die Gyros Gewürzmischung bringt Tiefe und mediterrane Wärme – kein Fertiggewürz, sondern echtes Aroma mit Struktur. Zutaten für 3–4 Portionen: Für das Gyros: 500 g Poulet- oder Schweinsfilet, in feine Streifen...
Guacamole mit Mango, Granatapfel & Guacamole Gewürz
Cremig, fruchtig, leicht pikant – einfach besonders. Die Guacamole Gewürzmischung bringt alles mit, was die Avocado braucht – die Mango liefert Süsse, der Granatapfel den Crunch und die Frische. Das Ergebnis: Guacamole mit Tiefe und Überraschung. Zutaten für 4...
Butter Chicken mit Garam Masala
Cremig, würzig, mit echter Tiefe – ganz ohne Fertigsauce. Das Garam Masala verleiht diesem nordindischen Klassiker seine Seele: Wärme, Würze, feine Schärfe und ein Hauch Süsse – ideal für die Kombination mit Tomate, Rahm und zartem Poulet. Zutaten für 3–4 Personen:...
Knusprige Falafel mit Joghurt-Tahini-Dip
Aussen knusprig, innen saftig – mit echter Gewürzbühne. Die Falafel Gewürzmischung bringt das, was Falafel brauchen: Würze, Frische, leichte Schärfe und Tiefe – kein langes Einlegen, kein Fertigmix, sondern ehrlicher Geschmack mit Struktur. Zutaten für ca. 16 Stück (4...
Bruschetta mit Tomaten & Burrata
Frisch, aromatisch, mit Struktur – wie ein Biss nach Südfrankreich. Die Bruschetta Provence Gewürzmischung vereint Basilikum, Oregano, Thymian, Knoblauch, Zwiebel und Flor de Sal – die Basis für echte Aromatik, nicht nur Deko. Zutaten für 4 Stück (2 Personen als...
Knuspriger Tofu aus der Pfanne
Aussen Röstaroma, innen saftig – endlich Tofu mit Geschmack. Mit dem Tofu Gewürz wird Tofu nicht mehr fade, sondern spannend: rauchig, leicht scharf, würzig und frisch. Perfekt zu Salat, Bowls, Currys oder einfach mit Dipp und Fladenbrot. Zutaten für 2 Personen: 300 g...
Purple Curry mit Süsskartoffel & Kichererbsen
Aromatisch, bunt, leicht – und garantiert nicht langweilig. Das Purple Curry bringt Farbe und Charakter in den Topf: blumige Säure von Hibiskus, samtige Tiefe durch Langen Pfeffer und Macis, feine Wärme von Ingwer und Zimt. In Kombination mit Süsskartoffeln und...
Harissa-Hackbällchen mit Joghurt und Fladenbrot
Würzig, saftig, mit leichter Schärfe – perfekt für Gäste oder Feierabend. Die Harissa Gewürzmischung bringt in diese Hackbällchen alles, was es braucht: Tiefe durch Kreuzkümmel und Knoblauch, Frische von Zitronenschale, angenehme Schärfe vom Cayenne und würzige Wärme...
Harissa-Blumenkohl aus dem Ofen mit Joghurt & Zitronenöl
Knusprig, scharf, cremig – und voller Kontrast. Die Harissa Gewürzmischung bringt Röstaromen, leichte Schärfe und orientalische Tiefe. Der Joghurt-Dip gleicht aus, das Zitronenöl bringt Frische – eine moderne Kombination, ganz ohne Fleisch. Zutaten für 2 Personen (als...