Knusprig, mediterran, mit Tiefe – Zitrus neu gedacht. Die Zitronen Poulet Gewürzmischung bringt Zitronenschale, Rosmarin, Knoblauch, Ingwer, Chili und Kurkuma – kombiniert mit Salzzitrone entsteht ein Gericht mit klarer Frische, angenehmer Schärfe und aromatischer...
Rindervoressen mit getrockneten Birnen & Kräuterwürze
Weich geschmort, klar gewürzt – mit Fruchtsüsse und alpiner Tiefe. Die Voressen Gewürzmischung bringt alles, was es für ein aromatisches Ragout braucht: Pfeffer, Kräuter, Wärme und Struktur. Die Birnen geben Süsse & Kontrast, ohne zu dominieren – ein Gericht für...
Ungarisches Gulasch mit Pastinake, Apfelbalsamico & Paprika-Öl
Tradition trifft Twist – herzhaft geschmort, neu gewürzt. Die Ungarisches Gulasch Gewürzmischung bringt klassische Tiefe mit edelsüsser Paprika, Knoblauch, Majoran, Chipotle, Banasura Pfeffer, Thymian, Lorbeer, Piment und Zwiebel. Die geröstete Pastinake bringt Süsse,...
Rehpfeffer mit Wurzelgemüse & Rotweinsauce
Geschmort, gewürzt, mit echter Wildsaucen-Bindung. Die Rehpfeffer Gewürzmischung liefert alles, was du brauchst: Wacholder, Kubebenpfeffer, Kakao, Senfsaat, Rosmarin, Lorbeer, Koriander, Piment und Nelken – perfekt abgestimmt auf das kräftige Wildfleisch und den...
Pil Pil-Garnelen mit Zitronenöl & Brot zum Tunken
Saftig, würzig, leicht rauchig – mit dem Extra an Aroma. Die Pil Pil Gewürzmischung verleiht dieser baskischen Spezialität eine neue Tiefe: fruchtige Chili, Rauchpaprika, Tellicherry-Pfeffer und Zitrusfrische ergeben zusammen mit gutem Olivenöl ein kleines Gericht mit...
Hausgemachter Kebap mit Joghurt-Kräuter-Sauce & Fladenbrot
Würzig, saftig, mit Röstaroma – und 100 % hausgemacht. Die Mit Zwiebel und scharf Gewürzmischung verleiht dem Fleisch alles, was es braucht – kein Einlegen, keine Marinade mit Fertigpulver. Nur Würze, Feuer und Kräuter, die sitzen. Zutaten für 2–3 Kebap-Portionen: Für...
Milchlammkoteletts mit Ofenkartoffeln
Kräuterwürze, Röstaroma, feine Schärfe – so geht Lamm richtig. Das Lamm Gewürz bringt mediterrane Kräuter mit leicht orientalischer Tiefe – perfekt für Milchlamm oder Lamm aus Irland / den Pyrenäen. Kein Marinieren nötig – einfach würzen, grillieren oder braten,...
Geröstete Knoblauch-Mayonnaise mit Garnelen & Grillgemüse
Würzig, cremig, mit Röstaroma & Meeresfrische. Diese Mayo wird mit ofengeröstetem Knoblauch und der Knoblauch-Mayonnaise Gewürzmischung abgeschmeckt – für mehr Tiefe, leichten Zitronenkick und angenehme Schärfe. Dazu: saftige Crevetten und buntes Sommergemüse vom...
Grillgemüse mit Zitronenöl
Knusprig, bunt, aromatisch – ideal zum Teilen oder als Beilage. Das Grill Gewürz bringt alles mit, was es braucht: Rauch, Kräuter, Würze, minimale Süsse – kein Einlegen nötig, nur gutes Gemüse, Öl und Hitze. Zutaten für 2–3 Personen: 1 rote Peperoni 1 gelbe Peperoni 1...
Fischknusperli mit Joghurt-Dip
Knusprig, saftig, aromatisch – wie aus der Beiz, nur besser. Die Fischknusperli Gewürzmischung verleiht der Panade Geschmack – ohne Marinieren, ohne Extra-Zutaten. Einfach ins Mehl mischen, ab ins Öl, fertig. Zutaten für 2 Personen: 300 g Fischfilet (z. B. Eglifilets,...
Wildragout mit Wild Gewürz & Wurzelgemüse
Tief, rund, mit feiner Kakao-Note – so schmeckt Wild modern. Die Wild Gewürzmischung bringt Struktur und Spannung in die Sauce: Wacholder, Pfeffer, Lorbeer, Kakao und Kräuter harmonieren perfekt mit langsam geschmortem Wild. Zutaten für 4 Personen: 800 g Wildragout...
Lachs-Donburi mit Avocado & Togarashi
Modern, leicht scharf, voll Umami – ein Bowl-Klassiker neu gedacht. Das Togarashi bringt Wärme, Umami, Zitrus und Sesamcrunch auf den Teller – perfekt zum Lachs, zur cremigen Avocado und zur säuerlichen Gurke. Zutaten für 2 Personen: 2 Lachsfilets (à ca. 160 g, am...